Descrizione
Uno spumante che gode del grande carico organolettico della nostra Falanghina, coltivato in terre ricche di minerali sulle pendici del vulcano Roccamonfina. L’impugnatura in schiuma Martinotti-Charmat mantiene inalterato l’aroma fresco del vino, donando all’olfatto deliziose note fruttate e volatili note minerali. La notevole effervescenza e la purezza del gusto rendono il Basalto ideale per bilanciare consistenza e sapori dei formaggi freschi. Accompagna perfettamente carni bianche dal sapore delicato, frutti di mare e pesce grigliato. Adatto anche per accompagnare antipasti, sushi e pesce crudo.
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