Coda Di Volpe – Risiera – Porto di Mola

9,90

Coda Di Volpe Roccamonfina I.G.P.
Denominazione: Roccamonfina I.G.P.
Vitigno: Coda Di Volpe
Acidità: 5,5
Abbinamenti Gastronomici: primi piatti a base di pesce, risotti di mare, secondi di carni bianche, pesce e crostacei
Confezionamento: 750 ml
Alcool: 13%
Temperatura: 8-10° C
Venduto da: Porto di Mola

Descrizione

Il Risiera Coda Di Volpe è la declinazione aziendale della famosa varietà autoctona campana. Uve allevate in azienda con una tecnica orientata a conservare la freschezza e a limitare l’eccessiva esposizione al sole dei lunghi grappoli. La raccolta e la vinificazione sono effettuate preservando le caratteristiche varietali. Il colore è giallo paglierino, al naso è ricco di sentori vegetali e fruttati di pesca bianca. Il sapore al palato è vivace, equilibrato, con un finale abbastanza lungo e sapido. Ideale per accompagnare primi piatti a base di pesce e risotti di mare e secondi di carni bianchepesce e crostacei.

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