{"id":150,"date":"2021-02-15T13:34:02","date_gmt":"2021-02-15T12:34:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=150"},"modified":"2021-02-15T13:34:03","modified_gmt":"2021-02-15T12:34:03","slug":"coda-di-volpe-risiera-porto-di-mola","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/prodotto\/coda-di-volpe-risiera-porto-di-mola\/","title":{"rendered":"Coda Di Volpe &#8211; Risiera &#8211; Porto di Mola"},"content":{"rendered":"<p>Il\u00a0<strong>Risiera<\/strong>\u00a0<strong>Coda<\/strong>\u00a0<strong>Di<\/strong>\u00a0<strong>Volpe<\/strong>\u00a0\u00e8 la declinazione aziendale della\u00a0<strong>famosa<\/strong>\u00a0variet\u00e0 autoctona\u00a0<strong>campana<\/strong>. <strong>Uve<\/strong>\u00a0allevate in azienda con una tecnica orientata a conservare la\u00a0<strong>freschezza<\/strong>\u00a0e a limitare l\u2019eccessiva esposizione al\u00a0<strong>sole<\/strong>\u00a0dei lunghi\u00a0<strong>grappoli<\/strong>. La\u00a0<strong>raccolta<\/strong>\u00a0e la\u00a0<strong>vinificazione<\/strong>\u00a0sono effettuate preservando le caratteristiche\u00a0<strong>varietali<\/strong>. Il colore \u00e8\u00a0<strong>giallo<\/strong>\u00a0<strong>paglierino<\/strong>, al naso \u00e8 ricco di\u00a0<strong>sentori<\/strong>\u00a0<strong>vegetali<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>fruttati<\/strong>\u00a0di\u00a0<strong>pesca<\/strong>\u00a0<strong>bianca<\/strong>. Il sapore al palato \u00e8 vivace, equilibrato, con un finale abbastanza lungo e sapido. Ideale per accompagnare primi piatti a base di\u00a0<strong>pesce<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>risotti<\/strong>\u00a0di\u00a0<strong>mare<\/strong>\u00a0e secondi di\u00a0<strong>carni<\/strong>\u00a0<strong>bianche<\/strong>,\u00a0<strong>pesce<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>crostacei<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Coda Di Volpe Roccamonfina I.G.P<\/strong>.<br \/>\n<strong>Denominazione<\/strong>: Roccamonfina I.G.P.<br \/>\n<strong>Vitigno<\/strong>: Coda Di Volpe<br \/>\n<strong>Acidit\u00e0<\/strong>: 5,5<br \/>\n<strong>Abbinamenti<\/strong>\u00a0<strong>Gastronomici<\/strong>: primi piatti a base di pesce, risotti di mare, secondi di carni bianche, pesce e crostacei<br \/>\n<strong>Confezionamento<\/strong>: 750 ml<br \/>\n<strong>Alcool<\/strong>: 13%<br \/>\n<strong>Temperatura<\/strong>: 8-10\u00b0 C<br \/>\n<strong>Venduto da: Porto di Mola<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":151,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[26,27,30,28],"product_tag":[51,53,37,52],"class_list":["post-150","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-porto-di-mola","product_cat-produttori","product_cat-vini","product_cat-vini-bianchi","product_tag-coda-di-volpe","product_tag-coda-di-volpe-roccamonfina-i-g-p","product_tag-porto-di-mola","product_tag-risiera","first","instock","shipping-taxable","product-type-external"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=150"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=150"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}