{"id":148,"date":"2021-02-15T13:23:31","date_gmt":"2021-02-15T12:23:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=148"},"modified":"2021-02-15T13:25:27","modified_gmt":"2021-02-15T12:25:27","slug":"aglianico-peppi-porto-di-mola","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/prodotto\/aglianico-peppi-porto-di-mola\/","title":{"rendered":"Aglianico &#8211; Pepp\u00ec &#8211; Porto di Mola"},"content":{"rendered":"<p>Questo\u00a0<strong>vino<\/strong>,\u00a0<strong>imponente<\/strong>\u00a0e dal carattere\u00a0<strong>allegro<\/strong>, nasce dalla volont\u00e0 di\u00a0<strong>Antimo<\/strong>\u00a0<strong>Esposito<\/strong>\u00a0di voler ricordare la figura del padre\u00a0<strong>Giuseppe<\/strong>, da tutti conosciuto come\u00a0<strong>Pepp\u00ec<\/strong>, che sin dagli albori dell\u2019azienda\u00a0vi ha dedicato tutta la sua\u00a0<strong>maestria<\/strong>. Per questo abbiamo scelto le uve provenienti dal\u00a0<strong>vitigno<\/strong>\u00a0pi\u00f9 vecchio dell\u2019<strong>azienda<\/strong>, dove probabilmente, oltre all\u2019<strong>aglianico<\/strong>\u00a0sono presenti variet\u00e0\u00a0<strong>autoctone<\/strong>. La\u00a0<strong>fermentazione<\/strong>\u00a0avviene in piccoli tini di\u00a0<strong>castagno<\/strong>, nel quale il vino continua ad\u00a0<strong>affinare<\/strong>\u00a0per circa\u00a0<strong>8 mesi<\/strong>\u00a0dopo la\u00a0<strong>svinatura<\/strong>. Il\u00a0<strong>Pepp\u00ec<\/strong>\u00a0riassume quindi il giusto connubio tra enologia\u00a0<strong>moderna<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>tradizione<\/strong>. Il sincero <strong>amore per<\/strong>\u00a0la\u00a0<strong>terra<\/strong>\u00a0riportato nella bottiglia per onorare una\u00a0<strong>persona<\/strong>\u00a0<strong>speciale<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Campania Rosso IGP<\/strong><br \/>\n<b>Denominazione<\/b>: Aglianico Roccamonfina I.G.P.<br \/>\n<b>Vitigno<\/b>: Aglianico e altri vitigni<br \/>\n<b>Acidit\u00e0<\/b>: 5,8g \/ L Ph3,5\/<br \/>\n<b>Abbinamenti Gastronomici<\/b>: Primi piatti con sughi corposi, Cacciagione, Arrosti, Brasati, Formaggi semiduri<br \/>\n<b>Confezionamento<\/b>: 750 ml<br \/>\n<b>Alcool<\/b>: 15%<br \/>\n<b>Temperatura<\/b>: 16 \/18 \u00b0C<br \/>\n<strong>Venduto da: Porto di Mola<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":149,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,26,27,30],"product_tag":[48,50,49,37],"class_list":["post-148","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vini-rossi","product_cat-porto-di-mola","product_cat-produttori","product_cat-vini","product_tag-aglianico","product_tag-campania-rosso-igp","product_tag-peppi","product_tag-porto-di-mola","first","instock","shipping-taxable","product-type-external"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=148"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=148"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pro.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}