Donna Carmela – Vino Spumante Rosato – Metodo Classico dosaggio zero – 2022 – Cantina Vezzoso

Donna Carmela.
Vino Spumante Rosato
Metodo classico dosaggio zero
Zona di produzione: Falciano del Massico (CE) – Campania – Italia
Varietà delle uve: 80% Barbera 20% Primitivo
Sistema di allevamento: guyot
Epoca di vendemmia: prima decade di settembre
Fermentazione e affinamento: Metodo Classico, dosaggio zero con fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti per un periodo di 8 mesi.
Osservazioni: Spumante rosato, morbido ed equilibrato con un perlage fine e persistente che diffonde note floreali e freschi sentori di frutta esotica.
Abbinamento: Aperitivi, crostacei e pesci gustosi al forno, carni bianche e formaggi semi-stagionati. Perfetto anche da tutto pasto.
Edizione limitata: 500 bottiglie.
Tenore alcolico: 14,00%.
Temperatura di servizio: 10°-12°C